Diététicienne Nancy-Metz 
- Lieu: Lorraine
- Poste(s) recherché(s): Diététicien
- Publiée: 17/11/2011
Formation
DIPLÔMES :
2010 : Institut Européen de Formation en Santé, Metz (57)
A.F.G.S.U. Niveau 1
De 2003 à 2004 : I.U.T. Nancy-Brabois, Université Henri Poincaré, Nancy (54)
D.U.T. Génie Biologique, option Diététique (V.A.E.)
De 2001 à 2003 : U.F.R. Sciences Fondamentales et Appliquées, Université Paul Verlaine, Metz (57)
D.E.U.G. Sciences et Technologies, mention Sciences de la Vie
De 1998 à 2001 : Lycée Alfred Mézières, Longwy (54)
Baccalauréat général, série Scientifique, option S.V.T., spécialité Mathématiques
STAGES EN ENTREPRISE ET PROJET D’ÉTUDE :
De 2003 à 2004 :
• Diététique thérapeutique générale
H.I.A. Legouest, Metz (57)
Rapport écrit : Prise en charge diététique d’une colectomie sigmoïdienne.
• Diététique thérapeutique spécialisée en diabétologie, maladies métaboliques et maladies de la nutrition
C.H.U. de Nancy, Hôpital Jeanne d’Arc, Dommartin-Lès-Toul (54)
Rapport écrit : Prise en charge de groupe du diabète de type 2 ;
Soutenance orale : Rôle du diététicien en service de réadaptation cardiovasculaire.
• Gestion alimentaire
Groupe Elior-Avenance, Restaurant d’entreprise de l’ensemble scolaire Notre Dame-Saint Sigisbert, Nancy (54)
Rapport écrit : Analyse des ventes par distribution automatique au lycée.
• Découverte de l’organisation d’une cuisine de collectivité
Cuisine centrale de l’A.H.B.L., Mont-Saint-Martin (54)
Rapport écrit : Fonctionnement d’une cuisine de collectivité en milieu hospitalier ;
Soutenance orale : Qualité de la prestation alimentaire en milieu hospitalier.
• Interventions nutritionnelles auprès d’enfants et de leurs parents, afin de promouvoir les principes d’une alimentation saine et équilibrée
École maternelle Albert Schweitzer, Laxou (54)
Rapport écrit : Interventions nutritionnelles en école maternelle ;
Soutenance orale : Analyse nutritionnelle de la collation matinale en milieu scolaire.
Experience Professionnelle
SECTEUR THÉRAPEUTIQUE :
Depuis Janvier 2010 : C.D.I. à temps partiel en qualité de diététicienne en gériatrie
A.L.P.H.A. Santé, Hôpital médico-gériatrique de Thionville (57)
Prise en charge diéto-thérapeutique.
Représentante de l'activité diététique en gériatrie au sein du Comité de Liaison en Alimentation et Nutrition et du groupe de travail sur la démarche d'E.P.P. pour la prescription de C.N.O..
Représentante de l'activité diététique au sein de la Commission Restauration et des groupes de travail sur la Qualité de la restauration et la Prise en charge des troubles nutritionnels.
De Décembre 2006 à Janvier 2010 : C.D.I. à temps partiel en qualité de diététicienne en gériatrie
A.L.P.H.A. Santé, Hôpitaux médico-gériatriques de Thionville (57) et d’Algrange (57)
De Juin à Décembre 2005 : C.D.D. en qualité de diététicienne en gériatrie
A.L.P.H.A. Santé, Hôpitaux médico-gériatriques de Thionville (57) et d’Algrange (57)
RESTAURATION COLLECTIVE :
Depuis Décembre 2010 : Activité associative en qualité de conseillère en nutrition et hygiène, au sein d’une Maison d’Assistants Maternels
Ô p’tits pas, Réhon (54)
Depuis Décembre 2007 : C.D.I. à temps partiel en qualité de diététicienne
A.P.E.I. de Thionville, Cuisine centrale de Basse-Ham (57)
Élaboration des menus et des déclinaisons de régimes alimentaires.
Conseillère en Contrôle-Qualité et Formation interne.
De Janvier à Février 2006 : C.D.D. en qualité de diététicienne
LuxRest sàrl, Cuisine de l’hôpital de Kirchberg (LUXEMBOURG)
SANTÉ PUBLIQUE :
Octobre 2010, Avril et Octobre 2011 : Consultante en diététique et nutrition pour l’émission télévisée « Le Grand Rendez-Vous »
Mirabelle TV, Woippy (57)
Octobre 2007 : Consultante en diététique et nutrition pour une intervention nutritionnelle auprès d’enfants, dans le cadre du programme départemental « Tous en forme en Moselle »
Conseil général de la Moselle (57)
De 2004 à 2005 : Missions en qualité de diététicienne-conseillère pour des animations nutritionnelles en grandes surfaces, afin de promouvoir des produits de l’industrie agro-alimentaire :
• Équitable, Paris (75)
• Promo Inter France Sud, Vitrolles (13)
Centres d'intérêt
chats et félins,
culture japonaise,
cyclisme,
gastronomies étrangères,
généalogie,
mythologie grecque
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