Diététicienne en recherche d'emploi dans toute la France 
- Lieu: Toute la France
- Poste(s) recherché(s): Diététicien
- Publiée: 18/11/2017
Formation
FORMATIONS/DIPLOMES
2017 : Obtention du Brevet de Technicien supérieur en diététique
2015-2017 : Brevet de Technicien supérieur en diététique à prepadiet
2012-2015 : Brevet de Technicien supérieur diététique à Adonis Bordeaux
2011-2012 : préparation en diététique au campus de Bissy dans la ville de Mérignac
2011 : Obtention du Bac professionnel services en milieu rural
2008-2011 : Bac professionnelle en services en milieu rural au lycée st Elisabeth à Saint Pandelon(40)
2008 : Obtention du Brevet d’Etude Professionnelle Agricole , services aux personnes
2006-2008 : Brevet d’étude professionnelle agricole, services aux personnes au lycée st Elisabeth à saint Pandelon (40)
Janvier 2018 : Formation sur les troubles du comportement alimentaires à Bordeaux (durée de quelques jours)
COMPETENCES
•Maitrise des normes d’hygiène HACCP, 5M, marche en avant
•Alimentation équilibrée,
•Adapter l’alimentation des patients en fonction de leurs pathologies
•Elaboration des diagnostics des patients suivi de la mise en place de régimes alimentaires adaptés
•Connaissances solides et maitrisées sur les apports nutritionnels de chaque population
•Mise en place de projet
•Ecouter, éduquer, conseiller, les patients
•Explications simples et compréhensibles pour les patients
•Respect du secret professionnel
•Elaboration des menus
•Logiciel Hestia
•Informatique Word, Excel
•Techniques culinaires
Experience Professionnelle
EXPERIENCES PROFESSIONELLES
Février 2015 : Stage en tant qu’étudiante en diététique à la clinique Jean Villard à Bruges :
•Assistante de la diététicienne,
•Participation et animation de l’ETP pour patient atteint d’obésité,
•Suivi nutritionnel des patients, prise en charge des patients (chirurgie bariatrique, hépatologie, gérontologie),
•Mise en place des différents régimes à adapter en fonction des pathologies
•Réalisation et remise de documents personnalisés et adaptés à leur prise en charge
Novembre 2014 : Stage en tant qu’étudiante en diététique à la clinique Aguillera à Biarritz :
•Assistance de la diététicienne,
•Mise en place et exécution des régimes pour différentes pathologies
•Réalisation des enquêtes alimentaires,
•Suivi de l’état nutritionnel des patients,
•Prise en charge des patients atteint de diabète avec éducation thérapeutique,
•Réalisation et remise des fiches conseils et adaptées à leur sortie, surveillance des bilans biologiques
Novembre 2013 : Stage en tant qu’étudiante en diététique à la maison de retraite de Bruges :
•Réalisation des techniques culinaires avec les résidents
•Surveillance de l’état nutritionnel et lutte contre la dénutrition (réalisation de fiche avec des exemples d’enrichissements
Avril 2013 : Stage à la cuisine centrale de Pessac
•Surveillance et commande des marchandises,
•Livraisons des repas en crèches, écoles, lycées, collèges, maison de retraite,
•Contrôle du respect des règles d’hygiènes et la sécurité alimentaire
Janvier 2013 : Stage au lycée Albert Legrand à Bordeaux en tant qu’assistante du cuisinier
•Contrôle en matière d’hygiène alimentaire (HACCP, 5M, les plats témoins, la marche en avant)
•Information sur la notion d’équilibre alimentaire auprès des lycéens
•Information à l’ensemble des élèves et des enseignants sur la notion de gaspillage alimentaire
•Réalisation d’un planning d'organisation pour le personnel de cuisine
• Réalisation d'une affiche sur les règles d'hygiènes alimentaires et sur le lavage des végétaux
Centres d'intérêt
INTERETS/LOISIRES
•Réalisation de nouvelles recettes
•Documentation sur les actualités de l’alimentation, la diététique, les régimes (notamment sur l’actualisation des apports nutritionnels conseillés sortie en 2016 publié par l’ANSES, et les nouveaux régimes)
•Mise à jour régulière de mes connaissances en matière de diététique
•Activités sportives
•Musique
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